Der Text zur heutigen Geschichte „Eine Gemüsebrühe kochen“:
Hallo, ich heiße Britta und bin Köchin. Heute wollen wir eine Gemüsebrühe kochen.
Hierzu brauchen wir Karotten, Sellerie, Lauch, Zwiebel und Petersilie. Zum Würzen brauchen wir Salz, Pfeffer, ein Lorbeerblatt und Pimentkörner.
Wir putzen das Gemüse und schneiden es in große Stücke.
Das Gemüse, die Gewürze (außer dem Salz) und kaltes Wasser werden in einen Topf gegeben. Das Ganze kurz aufkochen lassen und danach circa 20 Minuten bei kleiner Hitze köcheln lassen.
Die Brühe durchseihen, nochmals aufkochen und mit Salz abschmecken.
Guten Appetit.
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Eine Gemüsebrühe kochen – Level A1 (Level 5 Duolingo)
Sehr gut
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